ผักภาษาจีน (พร้อมคำอ่าน)


รวมชื่อผักต่าง ๆ เป็นภาษาจีน (พร้อมคำอ่านภาษาไทย)

ผัก คือ พืชที่ทุกคนนำส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชอาทิ ผล ใบ ราก ดอก หรือลำต้น มาประกอบอาหาร ซึ่งไม่นับรวมผลไม้ ถั่ว สมุนไพร และเครื่องเทศหลายบ้านมักจะปลูกผักไว้เพื่อบริโภคภายในครัวเรือน เรียกว่าเป็นผักสวนครัวหรือบางบ้านก็ปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับ  พืชผักส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีอายุสั้นเพียงฤดูเดียว แต่ผักบางชนิดอาจมีอายุมากกว่า 1 ปี หากมีจำนวนมากเหลือกินเหลือใช้ ก็สามารถนำไปจำหน่ายได้เช่นกัน

วันนี้เราได้รวมคำศัพท์เกี่ยวกับผักต่าง ๆ เป็นภาษาจีน
พร้อมทั้งคำอ่านที่ออกเสียงภาษาไทยมาฝากทุกคนกันด้วยค่ะ ลองออกเสียงผักภาษาจีนและนำไปปรับใช้กันได้เลยนะคะ


蔬菜     shūcài    (ซูช่าย)    -  ผัก
洋葱 
 
    yáng cōng  (หยางชง)   - หอมใหญ่
红葱头   hóng cōng tóu (หงชงโถว)  - หอมแดง
竹笋       zhú sǔn     (จู๋สุ่น)     -  หน่อไม้
芦笋       lú sǔn        (หลูสุ่น)    -   หน่อไม้ฝรั่ง
苦橙       kǔ chéng    (ขู่เฉิง)     -    มะกรูด

红萝卜   hóng luó bǔ (หงหลัวปู่)   - แครอท
马铃薯   mǎ líng shǔ (หม่าหลิงสู่)  -  มันฝรั่ง
葱            cōng       (ชง)     -  ต้นหอม
香芋        xiāng yù     (เซียงยวี่)    -  ตะไคร้
黄瓜       huáng guā  (หวางกวา)   - แตงกวา
豆芽       dòu yá         (โต้วหยา)   - ถั่วงอก

南瓜    nánguā  (หนานกวา)  - ฟักทอง  
辣椒    làjiāo     (ล่าเจียว)    -  พริก   
白菜    báicài     (ไป๋ช่าย)     -  ผักกาดขาว
番茄    fān qié    (ฟานเฉีย)   -   มะเขือเทศ
金针菇   jīn zhēn gū  (จินเจินกู)  -  เห็ดเข็มทอง

草菇    cǎo gū    (ฉ่าวกู)   -  เห็ดฟาง
香菇    xiāng gū    (เซียงกู)  เห็ดหอม
木耳 
   mù ěr    (มู่เอ่อร์)     -   เห็ดหูหนู
紫苏    zǐ sū      (จื่อซู)    -   โหระพา
萝卜    luó bǔ      (หลัวปู่)    -   หัวไชเท้า

冬瓜  
   dōng guā    (ตงกวา)  ฟัก
空心菜     kōng xīn cài  (คงซินช่าย)  - ผักบุ้ง
芫荽     yán suī      (เหยียนซุย)  -  ผักชี
青菜     qīng cài     (ชิงช่าย)    -   กวางตุ้ง
芹菜      qín cài       (ฉินช่าย)   -  ผักคื่นช่าย

酸泡菜   suān pào cài (ซวนเป้าช่าย)  - ผักดอง
菠菜      bō cài    (โปช่าย) ปวยเล้ง,ผักโขม
秋葵      qiū kuí    (ชิวขุย)    -    กระเจี๊ยบขาว
山茄      shān qié  (ซานเฉีย)  กระเจี๊ยบแดง
蒜          suàn    (ซ่วน)      -   กระเทียม

菜花      cài huā    (ช่ายฮัว)   -  กะหล่ำดอก
包心菜   bāo xīn cài  (เปาซินช่าย)  - กะหล่ำปลี
韭菜       jiǔ cài     (จิ่วช่าย)   -   กุยช่าย
姜           jiāng       (เจียง)    -    ขิง
芥菜      jiè cài      (เจี้ยช่าย)   - ผักคะน้า

豆角 
       dòu jiǎo  (โต้วเจี่ยว) ถั่วฝักยาว
青菜花    qīng cài huā  (ชิงช่ายฮัว)  - บรอกโคลี
圣罗勒    shèng luó lè  (เซิ่งหลัวเล่อ)  - กะเพรา
蒜薹        suàn tái   (ซ่วนถาย)  -  ดอกหอม
丝瓜        sī guā   (ซีกวา)   -   บวบ

.

.

.

.

.

.

ขอบคุณคำศัพท์ภาษาจีนจาก FB: เป็นปะ เดี๋ยวสอน 会吗我教吧

อัปโหลดเอกสารเพื่อประเมินราคา

* อัปโหลดไฟล์งาน รองรับได้ทั้ง jpg., .doc., .docx, .xls., .pdf, อื่นๆ